INGREDIENTES:
- meio quilo de passas (em cachos)
-12 gemas (peneiradas)
-250 g de açucar refinado
-1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
-1 colher (café) baunilha
Limpe cuidadopsamente os cachos de uva passa, faça um corte até o meio em cada uma e reserve.
RECHEIO:
Numa panela, junte as gemas peneiradas, o açucar, a manteiga ou margarina e a essencia de baunilha. Mexa bem até e leve ao fogo baixo, mexendo até soltar do fundo da panela.
MODO DE FAZER:
Espere a massa esfriar, unte as mãos e faça pequenas bolinhas colocando-as dentro de cada uva passa.
Enfeite com folhas de parreira.